L’Axeè, da uve Montepulciano e Sangiovese, è uno dei vini simbolo dell’azienda, in grado di esprimere il territorio attraverso eleganza e potenza.

Affinato due anni in legno, è un vino dal colore rosso rubino intenso, dai profumi fini, complessi e profondi.

Al palato alterna sensazioni fruttate e balsamiche a note di tabacco e caffè tostato.

 Scheda tecnica

• Vendemmia: 2004
• Denominazione: Rosso Piceno d.o.c. Superiore
• Uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
• Alcol: 13,7% vol.
• Acidità totale: 5,5 g/l.
• Estratto secco: 32 g/l.
• Zuccheri residui: 2,1 g/l.
• Periodo raccolta uve: Montepulciano e Sangiovese fine ottobre
• Produzione media per pianta: Kg 1,9
• Contenitore di fermentazione: Acciaio inox
• Temperatura di fermentazione: 26° C.
• Durata della fermentazione: 12 giorni
• Affinamento in botte di rovere: 12 mesi
• Affinamento in bottiglia: 6 mesi
• Bottiglie prodotte: 6.500
• Formato bottiglie: 750 ml.
• Confezione da 12 bottiglie