L’unione di uve Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot delinea una nuova espressione stilistica dei vini piceni.

Ampio ed elegante (nel suo fruttato) nelle sue note di frutta rossa e nei suoi aromi di bacche selvatiche e pepe nero, lo Zeii al gusto è potente e complesso.

I tannini morbidi e le note di legno dolce si fondono perfettamente con sentori di frutta matura e di cacao.

Scheda tecnica

• Vendemmia 2003.
• Denominazione: Offida d.o.c. Rosso.
• Uve: Montepulciano 50%, Cabernet s. 30%, Merlot 20%.
• Alcol: 13,7 % vol.
• Acidità totale: 5,2 g/l.
• Estratto secco: 31 g/l.
• Zuccheri residui: 2,2 g/l.
• Periodo raccolta uve: Cabernet s. e Merlot fine settembre,
• Montepulciano fine ottobre.
• Produzione media per pianta kg. 1,5.
• Contenitore di fermentazione: Acciaio inox.
• Temperatura di fermentazione: 25° C.
• Durata della fermentazione: 10 giorni
• Affinamento in barrique: 18 mesi.
• Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
• Bottiglie prodotte: 6.500.
• Formato bottiglie 750ml.
• Confezione da 6 bottiglie.