Il Rosso Piceno Superiore viene prodotto con uve Montepulciano e Sangiovese.
Di colore rubino intenso, il Leo Guelfus offre profumi invitanti di frutta matura con note floreali ben presenti anche al palato, dove acidità e tannini si sposano a una misurata e avvolgente morbidezza.
I toni caldi, attraverso i quali si esprime, denotano una straordinaria aderenza ai canoni della tipicità.
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Scheda tecnica
- Vendemmia: 2007
- Denominazione: Rosso Piceno d.o.c. Superiore
- Uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
- Alcol: 14,2
- Acidità totale: 5,2 g/l
- Estratto secco: 31 g/l
- Zuccheri residui: 2,1 g/l
- Periodo raccolta uve: metà ottobre
- Produzione media per pianta Kg. 2,6
- Contenitore di fermentazione: acciaio inox
- Temperatura di fermentazione: 20° C
- Durata della fermentazione: 10 giorni
- Affinamento in botte di rovere: 24 mesi
- Affinamento in bottiglia: 12 mesi
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Formato bottiglie: 750 ml
- Confezione da: 12 bottiglie
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