Antico vitigno italico coltivato sulle colline picene. Zagros è un Pecorino invecchiato 12 mesi in grandi botti di rovere. Di colore giallo dai riflessi dorati, esprime al naso eleganti sentori di frutta esotica e spiccate note di miele e vaniglia. Un vino evoluto, longevo e piacevolmente sapido, ricco di minerali e acidi. La sua morbidezza, persistenza e il suo gradevole retrogusto lo rendono un vino versatile e davvero sorprendente.
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Euro 75,00
Euro 75,00 Confezione da 6 Bottiglie (Prezzo Iva Compresa)
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Denominazione: Offida D.O.C.G. Pecorino
Zona geografica di produzione: campagna
di Offida, nella provincia di Ascoli Piceno,
nella regione Marche
Annata: 2018
Vitigno: 100% Pecorino
Terreno: medio - argilloso
Altezza: 320 m.s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera,
cordone speronato
Vendemmia: prime due settimane di Settembre
Tecnica di vinificazione: soffice pressatura
delle uve, pulizia del mosto e fermentazione
a temperatura controllata (14°-16°C)
per 10 giorni nei serbatoi di acciaio
Affinamento: 90 giorni
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Alcohol: 14,5% vol.
Contenuto bottiglia: 750 ml
Scatola: 6 bottiglie
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo verdognolo brillante
Profumo: intense e fine con note floreali
e aromatiche
Sapore: pieno e strutturato,
fresco con una buona sapidità
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