Gyo è una linea di vini giovani, di immediata piacevolezza e di semplice approccio. Particolarmente adatti al consumo quotidiano, rappresentano la scelta più opportuna per tutti i momenti di una sana e serena convivialità.
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ROSSO PICENO SUPERIORE D.O.P. GYO
Denominazione: Rosso Piceno D.O.P. Superiore
Zona geografica di produzione: campagna di Offida,
nella provincia di Ascoli Piceno, nella regione Marche
Annata: 2013
Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Terreno: medio – argilloso
Altezza: 320 m.s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera, cordone speronato
Vendemmia: metà Ottobre
Densità: 3000/4000 viti per ettaro
Resa media per vitigno: Kg. 2,5
Tecnica di vinificazione: miscela di uve mature selezionate,
macerazione e fermentazione a temperatura di 23-25°C per 10 giorni
Invecchiamento e affinamento: 12 mesi in rovere
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Produzione: 25.000 bottiglie
Alcohol: 13,5% vol.
Acidità totale: 5,2 g/L
Zuccheri residui: 4,8 g/L
Dimensioni bottiglia: 750 ml
Scatola: 6 bottiglie
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: profumo intenso e caratteristico con piacevoli sentori di frutta rossa
Sapore: armonico, setoso e abbastanza tannico
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